Aus meinem Leben als Schweizer in Thailand.

Samstag, 5. Januar 2013

Wer hat's erfunden?

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Convinience Food wurde sicher in Asien erfunden - Thais kaufen lieber frisch gekocht ein, als selber in der Küche zu stehen.

Das glaubt jeder gern, der schon mal bei der aufwändigen Zubereitung der Gerichte zusah. Alleine eine kleine Beilagensauce braucht neben Chilis viele Kräuter, welche alle kleingehackt und im Mörser gestampft werden müssen.
Thai Salat auf auf die unnachahmliche Art im Plastikbeutel verpackt, scharfe Sauce gibt's im Extrabeutel.

Immerhin, die Regierung macht sich Gedanken, die Verteilung von Plastikbeuteln zu verbieten - wie ich die Thais kenne, werden sie auch dann eine pragmatische neue Lösung finden, alles kann man ja nicht in Bananenblättern verpacken.




Frisch grilliert - man beachte besonders den Lüfter von oben.

Interessant ist ja, dass es den Thais nicht so wichtig ist, warm zu essen - für mein Geschmacksempfinden ist das nach wie vor nichts, ich krieg schon kalten Reis nicht runter.

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